By / 11th Julio, 2017 / Long stay, Ofertas Especiales / Off

Retro Night 2017

 


Menú Noche de la Nostalgia 24/8/2017

Copa de bienvenida acompañada de bocaditos:

-Barqueta de Apio y Roquefort

-Tartaletas de cebolla caramelizada

-Ensalada Cesar

-Rolls de vegetales grillé

Pancitos y bastoncitos saborizados con hierbas aromáticas con dips de mousse de queso

especiado, delicia de zanahoria y tandoori.

Mesa fría:

-Carrè de cerdo con purè de manzana

-Roast Beef con :

Salsa de mostaza L´ancien

Salsa de Tannat Roble

-Rolls de ave grillè relleno :

Vegetales confitados

Espinaca y almendras

Panceta ahumada y pimientos asados

Ensaladas:

-Variedad de verdes ( rùcula, mitzuna, endivia, radiccio, lechuga baby)

-Rusa

-Margarita ( cherrys, palmitos, hinojo , aceitunas negras)

Mesa caliente:

Pastel de Cordero Rolling Stones

Raviolones de Espinaca con salsa pomodoro

Postres.

Copas Melba

Mini flanes de coco

Arrollado de chocolate

Profiteroles de crema y dulce de leche

Cafe

Los vinos que acompañan la cena:

-Alamos Malbec

-Nieto Senetiner Chardonnay

-Cristalino Brut, espumante

Variedad de tragos

Refrescos y agua mineral

 

<<Volver a ver mas ofertas